堆垛架

巧固架如何破解生鲜仓储痛点？——降损耗、提效率的实战方案

生鲜仓储的核心痛点

1.高损耗率：堆压腐烂、温度不均导致损耗（行业平均达15%-30%）。

2.空间浪费：不规则商品（如蔬菜筐、海鲜箱）难堆叠，仓容利用率不足50%。

3.作业效率低：人工分拣慢，冷链环境下操作耗时加倍。

一、巧固架解决生鲜仓储的4大场景

1. 通风分层存储——降低腐损率

• 方案：

  • 采用网层板巧固架（孔隙率≥60%），保证冷气循环，避免局部积热。

  • 分层存放：上层轻量预包装品（如净菜），下层重型周转筐（如活鲜）。

• 案例：某社区团购企业使用巧固架后，叶菜类损耗从25%降至8%。

2. 异形商品高效堆叠——提升空间利用率

• 定制设计：

  • 悬臂式巧固架：存放长条状商品（如甘蔗、帝王蟹腿）。

  • 可调节层高：适应不同高度周转筐（如草莓筐15cm vs 西瓜筐40cm）。

• 效果：某水产仓库容积率从48%提升至75%。

3. 冷链环境适配——防锈防结露

• 技术处理：

  • 货架材质升级：304不锈钢或镀锌层加厚（≥80μm），耐低温高湿。

  • 防滑设计：层板表面增加橡胶垫，防止泡沫箱滑动。

二、生鲜巧固架的3种升级形态

三、落地关键点——从选型到管理

1.选型原则：高湿度选不锈钢材质，常温选镀锌钢（成本低30%）。

每日出入库量＞500箱时，优先选择可移动式。

2.布局技巧：巧固架距冷风机出风口≥2米，避免直吹导致局部冻伤。、

按商品周转频率分区：高频区靠近分拣台，低频区靠墙。

3.成本测算：

基础款巧固架：150-300元/组（载重500kg）。

智能升级款：800-1200元/组（含传感器+通信模块）。

四、标杆案例：每日优鲜的巧固架应用

• 痛点：前置仓面积小（＜100㎡），需存储300+SKU。

• 方案：

  • 采用1.2m窄型巧固架，匹配门店货架尺寸，实现“仓店同构”。

  • 顶层存放低频商品（如火锅底料），中层高频蔬菜，下层重型饮品。

• 成果：单仓存储量提升2倍，拣货人效提高35%。

结语

巧固架在生鲜仓储中绝非简单“货架”，而是通过结构设计、材质升级和智能联动，系统性解决损耗、效率、成本三大难题。建议企业根据商品特性和作业流程先小范围试点，再全面推广。

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